Settori · Commercio
Sicurezza per
commercio e pubblici esercizi
Negozi, bar e ristoranti devono gestire sicurezza sul lavoro e HACCP insieme: locali aperti al pubblico, personale spesso stagionale e alimenti da trattare in sicurezza. Ti seguiamo su entrambi i fronti, con un’unica regia.
Due normative, un’unica gestione
Sicurezza e HACCP vanno insieme
Chi gestisce un bar, un ristorante o un negozio alimentare ha due obblighi paralleli: la sicurezza sul lavoro (DVR, formazione, antincendio) e l’HACCP per la sicurezza alimentare (manuale di autocontrollo, formazione alimentaristi). Trattarli separatamente, con due consulenti diversi, fa perdere tempo e crea sovrapposizioni.
I locali aperti al pubblico hanno poi specificità proprie: affollamento, vie di esodo, gestione delle emergenze e un personale spesso stagionale da formare in fretta e bene.
Ti seguiamo su tutti i fronti con un’unica regia, così hai un solo interlocutore per tutta la documentazione.
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La checklist per negozi, bar e ristoranti
Per un’attività commerciale o di ristorazione servono i documenti di sicurezza e quelli HACCP, più la formazione del personale. Gestiamo tutto noi.
FAQ
Domande frequenti
Dove operiamo
Consulenza in tutta Italia, presenza nel Centro-Italia
Studio Tecnico Ria opera dal 2012. La consulenza documentale (DVR, procedure, formazione) la seguiamo ovunque in Italia. Per le attività che richiedono presenza in sede operiamo nelle Marche, Umbria, Abruzzo ed Emilia-Romagna.
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Sicurezza e HACCP per commercio e pubblici esercizi
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